品典西凤酒，西凤酒集团唯一一款凤香、浓香兼备酒品。品典1989、1998、2005完美体现凤香型酒的“诸味协调、尾净悠长”，而品典1号、3号极致展示了浓香型酒的“绵甜爽净，柔和协调”；口感绵、醇、香均突出，好喝不上头。
“品典”二字取自于“品味先秦文化，典藏历史价值”之句首第一字，经组合而成，其寓意有二：①寓意国酒、国风、中华情；②寓意《四季和美》，品四季、典百味。外包装采用硬板盒，色彩艳丽，喜庆高档。烤标经典酒瓶，精致大气。不论何种场合，不论自饮还是赠人都显得相当高档，到哪都有面子。
品典西凤酒，以在大酒海中最少珍藏三年以上的优质基酒为主体，经传统工艺与现代科学技术相结合精心调制而成。高中低3大档次，5大系列全面惠及餐饮、零售、团购、礼品、特渠等各式渠道各类人群。
为纪念西凤酒1989年获得“中国名酒”称号，“凤香型”酒问世杰作。独特的酒海陈酿，“浓而不酽，清而不淡”。为纪念1998年，西凤酒被评为全国重点保护商标隆重钜献。充分体现了凤香型白酒“醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长”的特点。为纪念西凤酒2005年，荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名盛情推出，3000年西凤酒品质呈现，香醉时光。
为酒基100%取自西凤酒最古老的1号酒海珍藏原浆，经千年西凤酒古老工艺精心酿制。绵甜爽净，柔和协调，不上头、不干喉，酒中浓香珍宝。100%从古老的西凤酒3号酒海群选取原酒，按续米查法、土暗窖纯粮固态分层发酵生产工艺酿造。酒体清亮透明、醇厚丰满，甘润挺爽，实属浓香精品。
西凤酒是我国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史，远在唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉。西凤酒以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被历代列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。
西凤酒采用甘美的柳林地下优质天然饮用矿泉水酿造，水质清澈透明，口味甘甜纯正，所酿之酒醇香典雅、甘润挺爽。西凤酒产地凤翔柳林镇，属关中产粮基地，四季阳光充足，水肥地美，非常适合糯性强，含糖量高的酿酒上等纯粮高粱、大麦、小麦、豌豆等农作物种植。
西凤酒大曲以大麦、小麦和豌豆为原料，按西凤酒传统工艺制造。微生物种类丰富，豌豆中的香兰素和香兰酸赋予了西凤酒特殊的香气。
西凤酒采用续米查法、土暗窖纯粮固态分层发酵生产工艺，每一个生产年度经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖等6个阶段；醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
专业营销团队协助举办品鉴酒会并给予品鉴酒支持。首批进货时，5%品鉴酒支持；二次进货，20%品鉴酒支持（*二次进货，另再提供首批进货额15%品鉴酒作为渠道支持）。
二次进货，公司给予3名销售经理人员支持，支持时间为三个月(标准：每人2000元，货补形式)。独家经销商，最高给予年度进货额30%作为当地广告支持，甲乙双方共同投入，各占50%，（二次进货以货品的形式返还）。统一提供进货额5%的宣传物料&促销品支持（POP、宣传单、促销小礼品、产品形象画册等）
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